Інформація
  • Переглядів: 2422
  • Автор: Moderator
  • Дата: 14-03-2011, 14:38
14-03-2011, 14:38

Наказ ГУОН ОДА 11.03.2011 №118

Категорія: Нормативно-правова база / Накази

Про підсумки обласного конкурсу
фахової майстерності серед
учнів ПТНЗ з професії «кондитер»

Згідно наказу Головного управління освіти і науки Чернівецької облдержадміністрації від 26.10.2010 № 498 «Про організацію обласних конкурсів фахової майстерності серед учнів професійно–технічних навчальних закладів з робітничих професій у 2011 році» та з метою підвищення рівня професійної підготовки, розвитку творчої активності учнів, впровадження і розповсюдження в навчальний процес передових прийомів та методів праці, 24 лютого 2011 року на базі професійно – технічного училища № 8 м.Чернівців навчально – методичним центром професійно – технічної освіти організовано і проведено конкурс фахової майстерності серед учнів ПТНЗ області з професії «кондитер».

Оргкомітетом конкурсу проведена підготовча робота, розроблені умови конкурсу, комплексні тестові завдання для проведення теоретичного туру, критерії оцінювання теоретичних і практичних турів.

Адміністрацією професійно – технічного училища № 8 м.Чернівців якісно підготовлена матеріально – технічна база для проведення конкурсу, створені належні робочі місця та безпечні умови праці.

У конкурсі приймали участь переможці першого етапу конкурсу фахової майстерності з професії «кондитер» з 7-ми навчальних закладів (Професійно–технічного училища № 8 м .Чернівців, Чернівецького вищого комерційного училища Київського національного торговельно-економічного університету, Ставчанського професійного ліцею, Глибоцького професійного ліцею, Кельменецького професійного ліцею, Сокирянського вищого професійного училища, Вищого професійного училища № 24 м. Заставни).

Конкурс фахової майстерності передбачав презентацію учасниками своєї професії та навчального закладу. Найкраще продемонстрували візитні картки конкурсанти Калиняк Орися (Чернівецьке вище комерційне училище Київського національного торговельно-економічного університету), Криштанович Альона (професійно-технічне училище № 8 м. Чернівців), Гоцул Богдан (Сокирянське вище професійне училище), Остафійчук Олександра (Вище професійне училище № 24 м. Заставни). У ході конкурсу учасники виконували теоретичні і практичні завдання, зміст яких відповідав вимогам кваліфікаційної характеристики кондитера ІІІ розряду.

Теоретична частина конкурсу виконувалась у вигляді тестових завдань з предметів: «Технологія приготування борошняних кондитерських виробів з основами товарознавства», «Організація виробництва та обслуговування», «Гігієна та санітарія виробництва», «Устаткування підприємств харчування», «Охорона праці». Високий рівень знань продемонстрували учні Криштанович Альона (професійно-технічне училище № 8 м Чернівців), Калиняк Орися (Чернівецьке вище комерційне училище Київського національного торговельно-економічного університету), Дерев’янко Анастасія (Кельменецький професійний ліцей).

У практичному турі конкурсу учасники випікали такі вироби: пиріг з сиром закритий, плюшку та булочку з повидлом, оформляли торт «Листопад». Усі учасники показали досить високі вміння та навички, свій власний підхід до оформлення виробів. Найкращу якість виконання практичної частини показали конкурсанти Калиняк Орися (Чернівецьке вище комерційне училище Київського національного торговельно-економічного університету), Дерев’янко Анастасія (Кельменецький професійний ліцей), Криштанович Альона (професійно-технічне училище № 8 м. Чернівців).
У зв’язку з вищезазначеним

НАКАЗУЮ:

1. Затвердити результати конкурсу (протокол додається).

2. Визначити переможцями конкурсу, нагородити дипломами Головного управління освіти і науки Чернівецької облдержадміністрації та цінними призами:
за І місце (диплом І ступеня) – Калиняк Орисю, ученицю Чернівецького вищого комерційного училища Київського національного торговельно-економічного університету;
за ІІ місце (дипломом ІІ ступеня) – Криштанович Альону, ученицю професійно-технічного училища № 8 м. Чернівців;
за ІІІ місце (дипломом ІІІ ступеня)–Дерев’янко Анастасію, ученицю Кельменецького професійного ліцею.

3. Учасників конкурсу: Шпірку Галину (Глибоцький професійний ліцей), Довгу Ольгу (Ставчанський професійний ліцей), Остафійчук Олександру (Вище професійне училища № 24 м. Заставни) та Гоцула Богдана (Сокирянське вище професійне училище) нагородити дипломами учасників конкурсу і заохочувальними призами.

4. Директорам професійно–технічного училища № 8 м.Чернівців, Чернівецького вищого комерційного училища Київського національного торговельно-економічного університету, Ставчанського професійного ліцею, Глибоцького професійного ліцею, Кельменецького професійного ліцею, Сокирянського вищого професійного училища, Вищого професійного училища №24 м.Заставни преміювати учасників конкурсу та педагогічних працівників які брали активну участь у підготовці та проведенні конкурсу.

5. За якісну підготовку матеріально–технічної бази для проведення конкурсу директору професійно-технічного училища №8 м. Чернівців Цвірінько Роману Степановичу оголосити подяку .

6. Директору Чернівецького вищого комерційного училища Київського національного торговельно-економічного університету Маришевій М.Ю забезпечити належну підготовку переможниці обласного конкурсу Калиняк Орисі для участі у Всеукраїнському конкурсі фахової майстерності серед учнів ПТНЗ з професії «кондитер» .

7. Чернівецькому обласному навчально–методичному центру профтехосвіти результати конкурсу обговорити на засіданні методичної секції заступників директорів з навчально-виробничої роботи та старших майстрів.

8. Контроль за виконанням наказу покласти на заступника начальника- начальника управління фахової освіти Головного управління освіти і науки облдержадміністрації Швеця А.Ф.

Начальник Головного управління
освіти і науки облдержадміністрації М.Й. Бауер

nak_-118.doc [277.5 Kb] (cкачувань: 13) dod_-118.doc [39 Kb] (cкачувань: 9)

скачать dle 10.4фильмы бесплатно

Контакти

Адреса:
вул. Грушевського, 1, м.Чернівці, 58010
Телефони:
55-29-66, 57-32-84(факс)
Пошта:
doncv@ukr.net

Партнери сайту a-yak.net - А як...? Розповідаємо про все, що покращує життя

Архiв новин

Серпень 2019 (66)
Липень 2019 (66)
Червень 2019 (136)
Травень 2019 (196)
Квітень 2019 (138)
Березень 2019 (206)

Команда сайту

Адміністратор:
Смольницький Анатолій Ігорович
Пошта:
doncvpress@ukr.net

Весь контент доступний за ліцензією Creative Commons Attribution 4.0 International license, якщо не зазначено інше