» » » Проект рішення колегії Головного управління освіти і науки Чернівецької обласної державної адміністрації 28 грудня 2011 №5/4
Інформація
  • Переглядів: 1760
  • Автор: Moderator
  • Дата: 27-12-2011, 11:08
27-12-2011, 11:08

Проект рішення колегії Головного управління освіти і науки Чернівецької обласної державної адміністрації 28 грудня 2011 №5/4

Категорія: Навігація / Новини

Проект


Рішення колегії Головного управління освіти і науки Чернівецької обласної державної адміністрації

Про організацію харчування
в закладах освіти Чернівецької області

Заслухавши і обговоривши інформацію заступника начальника Головного управління освіти і науки Тарангул Л.М. «Про стан організації харчування в закладах освіти Чернівецької області»

ВИРІШИЛИ:

1. Інформацію Головного управління освіти і науки облдержадміністрації «Про стан організації харчування в закладах освіти Чернівецької області» взяти до уваги.

2. Начальникам управлінь, відділів освіти райдержадміністрацій, міських рад, директорам шкіл-інтернатів обласного підпорядкування, професійно-технічних навчальних закладів:
2.1. Посилити контроль за дотриманням в закладах освіти вимог діючого санітарного законодавства.
2.2. Забезпечити заклади освіти області в т.ч. харчоблоки, буфети, роздаткові водою гарантованої якості.
2.3. Забезпечити:
- контроль за організацією повноцінного, безпечного і якісного харчування дітей, в тому числі щодо дотримання умов і термінів зберігання харчових продуктів, технології виготовлення страв, правил особистої гігієни працівників харчоблоків, виконання норм харчування;
- інформування територіальних санепідстанцій, при отриманні на харчоблоки недоброякісної продовольчої сировини та харчових продуктів;
- забезпечити контроль за дотриманням погодженого асортиментного переліку в шкільних буфетах згідно постанови Головного державного санітарного лікаря України № 63 від 14.08.2001 та спільного наказу Міністерства освіти і науки України та МОЗ України № 620/563 від 15.08.2006 „Щодо невідкладних заходів з організації харчування дітей у дошкільних, загальноосвітніх, позашкільних навчальних закладах”;
- до 01.11.2012 харчоблоки закладів освіти зробити зразковими, обладнати їх всім необхідним технологічним та кухонним обладнанням, інвентарем.

3. При формуванні бюджету на 2012 рік передбачити:
3.1. Збільшення фінансування для безкоштовного гарячого харчування учнів початкових класів та пільгової категорії у відповідності з нормативними документами.
3.2. Забезпечення:
- в повному обсязі необхідного фінансування для харчування дітей у навчальних закладах області відповідно до норм харчування, затверджених Постановою Кабінету Міністрів України №1591 від 22.11.2004 „Про затвердження норм харчування у навчальних та оздоровчих закладах”, та Постанови Кабінету Міністрів України від 04.06.2003 № 850 «Про організацію харчування окремих категорій учнів у загальноосвітніх навчальних закладах, які забезпечують безоплатними обідами»;
- організації дієтичного харчування дітей з урахуванням стану здоров’я.
- харчоблоків навчальних закладів згідно вимог холодильним, технологічним обладнанням; столовим та кухонним посудом; розділовим та прибиральним інвентарем, миючими та дезінфікуючими засобами.
3.3. Введення в штат загальноосвітніх навчальних закладів області посад середніх медичних працівників.

4. Надавати перевагу постачальникам харчових продуктів та сировини виробникам із прямими поставками.

5. Згідно постанови головного державного санітарного лікаря Чернівецької області від 10.03.2009 №1 «Про заборону реалізації напівфабрикатів, харчових продуктів, продовольчої сировини промислового виробництва на харчоблоках в загальноосвітніх, дошкільних навчальних та оздоровчих закладах області» заборонити замовляти, приймати та використовувати на харчоблоках напівфабрикати промислового виробництва, недозволені продукти, що містять синтетичні барвники, підсолоджувачі, ароматизатори, консерванти, кремові вироби, натуральну каву, чіпси, жирну свинину, гриби, соуси, майонез.

6. Провести протягом лютого – квітня 2012 року в загальноосвітніх навчальних закладах області батьківські збори щодо якісного харчування учнів 5-11 класів.

7. Провести протягом 2011/2012 н.р. роботу щодо запровадження в загальноосвітніх навчальних закладах абонементної системи харчування учнів.

8. Забезпечити відповідно до норм харчування складання єдиного меню-розкладу для всіх дітей закладу з різним виходом страв за віковими групами.

9. До 01.02.2012 оформити паспорти шкільних їдалень, створити комісії громадського контролю з організації харчування.

10. До 01.04.2012 створити на сайтах сторінку щодо організації харчування в загальноосвітніх навчальних закладах. Проводити щомісячний моніторинг дотримання норм харчування в ДНЗ, ЗНЗ, ПТНЗ. Постійно поновлювати матеріалами по даній тематиці сайт Головного управління освіти і науки облдержадміністрації.

11. Групі по господарському обслуговуванню та аудиту (Стінський Ю.Ю.) спільно з відділом професійно-технічної освіти, ліцензування та акредитації (Пономаренко О.М.) провести в квітні-травні 2012 року обласний семінар-практикум для працівників загальноосвітніх навчальних закладів з навчальною програмою «Особливості організації харчування в закладах освіти».

12. Відділу професійно-технічної освіти, ліцензування та акредитації (Пономаренко О.М.), завідувачу сектору науки та координації діяльності вищих навчальних закладів (Павлюк М.Д.) спільно з Групою по господарському обслуговуванню та аудиту установ освіти області (Стінський Ю.Ю.) тримати на постійному контролі питання організації харчування в закладах освіти Чернівецької області.

13. Контроль за виконанням цього рішення покласти на заступників начальника Головного управління освіти і науки облдержадміністрації Тарангул Л.М., Швеця А.Ф.



Начальник Головного
управління освіти і науки М.Бауер


Секретар колегії Д.Марку
скачать dle 10.4фильмы бесплатно

Контакти

Адреса:
вул. Грушевського, 1, м.Чернівці, 58010
Телефони:
55-29-66, 57-32-84(факс)
Пошта:
doncv@ukr.net

Архiв новин

Липень 2020 (18)
Червень 2020 (83)
Травень 2020 (116)
Квітень 2020 (94)
Березень 2020 (86)
Лютий 2020 (150)

Команда сайту

Адміністратор:
Смольницький Анатолій Ігорович
Пошта:
doncvpress@ukr.net

Весь контент доступний за ліцензією Creative Commons Attribution 4.0 International license, якщо не зазначено інше